Qué hacemos

Sistemas de acuaponía en Cartagena de Indias, Bolívar

Diseñamos e implementamos sistemas de acuaponía con enfoque técnico, integrando el cultivo vegetal y la producción de peces en un solo circuito de agua para proyectos productivos, educativos y comerciales en Cartagena de Indias, Bolívar.

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Sistema de acuaponía diseñado e implementado por AFOOD

¿Qué es la acuaponía?

La acuaponía combina la cría de peces con el cultivo de plantas en un mismo sistema de agua. Los peces generan nutrientes, las plantas los absorben y, a su vez, purifican el agua para los peces. Es un ciclo natural, eficiente y sostenible.

1

Peces

Producen desechos ricos en nutrientes que sirven como fertilizante.

2

Bacterias

Transforman los desechos en nutrientes aprovechables por las plantas.

3

Plantas

Absorben los nutrientes para crecer sin tierra, usando solo agua.

4

Agua limpia

Las plantas purifican el agua y esta regresa al tanque de peces.

Más bocas que alimentar
menos tierra para cultivar

Suelo infértil.
Más del 50% ya no es apto para cultivo.

Consumo de agua.
La agricultura tradicional usa el 70% del agua dulce.

Urbanización.
En 2050, el 80% vivirá en zonas urbanas.

Tipos de peces para acuaponía

En sistemas de acuaponía se usan peces resistentes y de rápido crecimiento. Los más comunes son la tilapia y la trucha. Cada uno funciona mejor según la altura, la temperatura del agua y la cantidad de oxígeno disponible.

Tilapia

Altura recomendada Baja a media (climas cálidos)
Temperatura del agua 24 °C – 30 °C
Oxígeno y aireación Media. Requiere buena aireación constante.
Uso recomendado Sistemas comerciales y caseros en clima cálido.

Ideal para proyectos de acuaponía en zonas tropicales y sub-tropicales.

Trucha

Altura recomendada Media a alta (climas fríos)
Temperatura del agua 10 °C – 18 °C
Oxígeno y aireación Alta. Necesita agua muy oxigenada y en movimiento.
Uso recomendado Proyectos en zonas frías y de montaña.

Adecuada para acuaponía en regiones de mayor altura y agua fría, con buen flujo y aireación.

Hasta
70%

Ahorro
en costos
logísticos.

Hasta 90%

Reducción de
contaminación
de suelo y agua.

Hasta 70%

 Reducción
de emisiones
de CO₂.

Diseño del sistema de acuaponía según clima, altura y espacio disponible

Cada sistema de acuaponía debe adaptarse al clima, la altura y el espacio del proyecto. En AFOOD diseñamos configuraciones a medida para garantizar estabilidad, buen crecimiento vegetal y óptimas condiciones para los peces.

Climas cálidos
(0–1.000 msnm)

Sistema recomendado DWC / NFT
Pez ideal Tilapia
Temperatura 24–30 °C
Espacio mínimo Desde 1.5 m²

Ideal para hogares, restaurantes y proyectos urbanos.

Climas templados
(1.000–2.000 msnm)

Sistema recomendado NFT / Mixto
Pez ideal Tilapia o trucha
Temperatura 18–24 °C
Espacio mínimo Desde 2 m²

Versátil para uso casero, educativo o semi-comercial.

Climas fríos
(+2.000 msnm)

Sistema recomendado Media Bed / Mixto
Pez ideal Trucha
Temperatura 10–18 °C
Espacio mínimo Desde 3 m²

Requiere agua bien oxigenada y flujo constante.

Tipos de sistemas de acuaponía que diseñamos

No todos los sistemas de acuaponía son iguales. En AFOOD elegimos el diseño según tu clima, altura, espacio disponible y objetivo: educativo, casero o comercial.

DWC (Deep Water Culture)

Alto rendimiento

Cómo funciona:
Plantas flotando sobre láminas de agua en tanques profundos.

Ideal para:
Lechugas y hojas verdes de ciclo corto.

Uso típico:
Proyectos comerciales y producción continua.

Requiere buena aireación y control de temperatura.

NFT (Nutrient Film Technique)

Bajo consumo de agua

Cómo funciona:
Una fina película de agua circula por canales donde crecen las raíces.

Ideal para:
Sistemas compactos, acuaponía casera o urbana.

Uso típico:
Balcones, terrazas y pequeños espacios.

Diseño muy eficiente cuando el espacio es limitado.

Media Bed (camas de sustrato)

Versátil

Cómo funciona:
Las plantas crecen en sustratos como grava o arcilla expandida.

Ideal para:
Cultivos más pesados y raíces profundas.

Uso típico:
Climas templados o fríos con buena aireación.

Combina filtración biológica y soporte estable para las plantas.

Sistema mixto

A la medida

Cómo funciona:
Integra DWC, NFT y/o Media Bed en un mismo circuito de agua.

Ideal para:
Proyectos que buscan rendimiento, diversidad de cultivos y estabilidad.

Uso típico:
Sistemas comerciales y centros educativos o de investigación.

Diseñado caso por caso, según objetivos de producción y presupuesto.

Cultivos ideales para acuaponía

La acuaponía funciona mejor con plantas de rápido crecimiento y raíces ligeras. Estos cultivos ofrecen excelente rendimiento, buena calidad y un uso eficiente del agua.

Lechuga

El cultivo más eficiente en acuaponía. Crece rápido y mantiene calidad constante.

Kale

Alta resistencia y excelente rendimiento por metro cuadrado.

Espinaca

Ideal para clima templado; requiere buena aireación y flujo constante.

Albahaca

Aromática premium para restaurantes; crece fuerte en sistemas NFT y DWC.

Cebollín

Adaptable, resistente y muy demandado en cocinas profesionales.

Menta y hierbabuena

Crecimiento rápido; excelente para sistemas pequeños o educativos.

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